Аллергия на персики

Не смотря на то, что персики способны предотвратить сердечно – сосудистые заболевания и диабет на клетчатом уровне, благодаря содержанию в них фенольные соединения, аллергия на них очень распространена. Чаще всего аллергия на персики проявляется как пищевая или на березовую пыльцу.

Белок персика по составу очень схож с аллергеном березовой пыльцы и организм определяет его именно так.
Как не странно, но причины пищевой аллергии на персик до конца еще не изучены. Она может проявить себя как на самостоятельный продукт, так и на блюдо содержащее персики. Доказано, что перекрещивание аллергена с другими продуктами, а так же его термическая обработка изменяют структуру аллергена. В этом случае аллергия на персик может и не проявить себя, а может и усилить свое воздействие на организм.

Аллергия на персики, как и любая другая пищевая аллергия, вполне может передаваться по наследству.
Принимая во внимание то, что аллергия на персики довольно распространенное явление не рекомендуется давать этот фрукт детям до года. Если вы все же решили познакомить малыша с персиком, внимательно понаблюдайте за ребенком. Реакция организма на персик может проявить себя и через неделю.

Симптомами аллергии на персики могут быть отек гортани, языка, губ или других частей, как лица, так и тела. Не редки случаи, когда у больного наблюдалось развитие зуда, крапивницы, аллергического ринита, тошнота, рвота, затрудненное дыхание, понос и даже анафилактический шок и т.д.

Анафилактический шок наиболее опасный вид проявления аллергии на персики. Он может привести к сужению дыхательных путей, резкому снижению артериального давления, учащению сердцебиения и потери сознания. При возникновении анафилактического шока кране необходима помощь медицинских работников.

Аллергия на персик может затронуть и пищеварительную систему, и желудочно-кишечный тракт. Поэтому при любых признаках аллергии на персики необходимо показаться врачу – аллергологу. Это позволит вовремя выявить проблему и не допустить серьезных последствий.

Бывают случаи, когда больной не может самостоятельно выявить аллерген. Прежде чем приступать к лечению аллергии необходимо выявить причину ее возникновения. Опытный врач может ему в этом помочь, исходя из результатов проведенных анализов и исследований, а так же илиминационной диеты, так называемой диеты исключения. Помимо этого врач поможет определить истинная ли аллергия (причина ее появления сбой в работе иммунной системы) или ложная (вполне возможно хроническое нарушение желудочно-кишечного тракта, желчных путей или печени). Довольно часто лжеаллергию принимают за истиную.

При лечении аллергии на персики следует учитывать степень нанесения вреда организму. Иногда достаточно отказаться от продукта вызвавшего аллергию и провести десенсибилизирующую терапию, но при возникновении тяжелых случаев этого не достаточно. Тогда врач назначит более интенсивные препараты.
Если аллергия на персики уже установлена, постарайтесь полностью исключить их из своего рациона, а так же всевозможные варенья, муссы, торты, фруктовые салаты и напитки, их содержащие. Это поможет не допустить аллергической реакции на персики.

Предотвратить подобную аллергию для своего ребенка может и будущая мамочка. Для этого ей нужно будет, есть персики на протяжении всей беременности и в период кормления. К тому же это и вкусно, и полезно.